The Single Malt Whisky Companion: A Connoisseur's Guide

Helen Arthur
2003
ISBN: 1-84092-362-8

Engelskspråkig utgåva, ca 256 s

Ett dåligt skämt? Detta är pocketutgåvan från 2003, men tycks inte vara uppdaterad överhuvudtaget sedan den först utgavs 1997.

Boken inleds med några sidor om skotsk whiskyhistoria, följt av ett kort kapitel där single malt, vatted malt, grain whisky etc definieras. Inga överraskningar så långt.
Därefter 10-talet sidor om tillverkning, mältning, torkning, jäsning och destillation. Detta följs upp med ungefär lika många sidor där hon beskriver de olika regionerna och karakteristika för respektive whisky.
Trevligt och kärnfullt skrivet, men man har läst det förr. Många gånger förr.

Så kommer man då till bokens huvuddel, The Single Malt Whisky Directory. Nu börjar man undra. Varje whisky får en helsida, ibland två, ibland så mycket som tre. Fotografier och faktarutor för varje sort och ett textavsnitt som kort beskriver dess historia.
Överst på sidan finns också kontaktinformation - och detta är helt klart en relikt från tiden före internets genombrott. Här finns ingen webaddress, däremot faxnummer (frust!).
I faktarutorna står även huruvida destilleriet ifråga tar emot besökare eller inte. Märkligt nog står det No visitors på de flesta. Detta trots att paret Grahams utmärkta bok Visiting Distilleries, från samma år, i motsvarande fall ofta påstår motsatsen. Ursäkta, men jag litar mer på den senare!

En annan brist i "directory:t" är de ofta grunda analyserna av respektive whiskysort. Observationerna omfattar bara undantagsvis mer än en tappning, i de flesta fall har en 10- eller 12-årig variant provats (det är lite svårt att säga, för ibland står det destillationsår istället och år 1979 i 1997 års upplaga var ju i sig OK, men när det var 2003...)
Doft- och och smakkommentarerna kan vara mycket tunna, nästan rent korkade, som t ex för Bruichladdich: "A refreshing subtle aroma". Hmm...

Undvik. Leta upp 1997 års utgåva om du absolut känner att du måste ha boken, den är förmodligen billigare...


Betyg: